PROCEDIMENTO


 Per prima cosa prepara la crema: in una ciotola versa il mascarpone e lo zucchero e montali insieme con le fruste elettriche fino a rendere il tutto cremoso. Aggiungi lo yogurt e ora mescola a mano con un cucchiaio. Fai riposare in frigo per 15 minuti. Intanto taglia le pesche a cubetti e a fettine, queste ultime serviranno per la decorazione finale. Versa il succo alla pesca in una ciotola e allungalo con un po' d'acqua. É arrivato il momento di comporre il tiramisu alle pesche e yogurt, noi abbiamo utilizzato dei bicchieri, ma potrai usare anche una pirofila trasparente. Bagna leggermente i savoiardi nel succo di pesche e mettili sul fondo, versa sopra ai savoiardi un leggero strato di confettura di pesche, poi una strato di crema al mascarpone e yogurt e continua fino a esaurimento degli ingredienti. Concludi con la crema e decora con le fettine di pesca e, se vuoi, gocce di cioccolato. Questo dolce è molto versatile, infatti potrai arricchire la guarnizione con ciò che ti viene in mente: dei cerali croccanti, dei biscotti sbriciolati, dei lamponi...dai libero sfogo alla tua fantasia. Assaggia subito oppure metti in frigo il tiramisu estivo e gustalo quando vuoi! Scopri sul nostro volantino tutti gli ingredienti che ti servono!